Aeroevaporatori CROCCO S.r.l.

Gli aeroevaporatori CROCCO S.r.l. sono studiati per essere applicati in ogni ambito della refrigerazione e della catena del freddo tra cui:

conservazione e preparazione del prodotto fresco;
conservazione e preparazione del prodotto confezionato;
conservazione e preparazione prodotto congelato;
congelamento e abbattimento rapido della temperatura di derrate alimentari.

Gli ambienti e le celle frigorifere refrigerate con gli aeroevaporatori CROCCO S.r.l. permettono di stoccare e mantenere fresco il prodotto deperibile anche in luoghi diversi da quello di produzione e trasformazione. In questo modo le proprietà e caratteristiche organolettiche del prodotto restano inalterate anche a distanza di mesi.

L’aeroevaporatore va studiato in modo da funzionare nelle diverse condizioni operative per dispensare freddo sulla base del circolo d’aria e del metodo di stoccaggio, ma anche dell’umidità e della temperatura che assicurano una buona conservazione dell’alimento. In caso di esigenze particolari come la preparazione di carne o pesce e la presenza di sostanze aggressive CROCCO S.r.l. offre al cliente versioni di aeroevaporatori speciali.

Crocco

Tipologie di aeroevaporatore

Gli aeroevaporatori proposti da CROCCO S.r.l. sono ideali per l’ambiente industriale e commerciale e le diverse tipologie comprendono:

Aeroevaporatori industriali cubici: sono particolarmente adatti per medie e grandi celle di conservazione o congelamento e per sale di lavorazione a temperature positive e celle di conservazione a temperature negative fino a - 40°C dove sono richieste basse velocità d'aria ed elevata umidità relativa. I motoventilatori a doppia velocità consentono un notevole risparmio energetico nel funzionamento ai carichi ridotti (potenza elettrica assorbita ridotta del 28%, capacità frogirifera ridotta del 25%). A richiesta (per sale di lavorazione), si possono fornire ventilatori a velocità ridotta;
Aeroevaporatori industriali a soffitto biflusso: sono particolarmente adatti per sale di lavorazione a temperature positive e celle di conservazione a temperature negative fino a - 40°C dove sono richieste basse velocità d'aria ed elevata umidità relativa;
Aeroevaporatori commerciali cubici: una serie di aerorefrigeranti per celle frigorifere piccole e medie per lo stoccaggio merce fresca o surgelata;
Aeroevaporatori commerciali biflusso: sono ideali per piccole e medie celle frigorifere utilizzate per lo stoccaggio merce fresca o surgelata;
Aeroevaporatori commerciali a soffitto: ideali per piccole e medie celle frigorifere da impiegare per lo stoccaggio merce fresca o surgelata.

I vantaggi degli aeroevaporatori proposti da CROCCO S.r.l.

Chi sceglie di acquistare un aeroevaporatore di CROCCO S.r.l. può contare sui seguenti vantaggi:

Avere a disposizione uno scambiatore di calore ad elevata efficienza;
Ridotta deumidificazione dell'aria;
Ridotta formazione di brina;
Volume interno refrigerante ridotto;
Basso consumo energetico dei ventilatori;
Basso consumo energetico sbrinamento elettrico.

Oggi gli aeroevaporatori sono usati in diversi ambiti industriali e commerciali per la refrigerazione degli ambienti destinati a produzione, lavorazione e stoccaggio di merce fresca e surgelata. Contattaci per maggiori informazioni!

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